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发酵罐发酵的过程是怎样的

发酵罐发酵的过程是怎样的,发酵罐是如何进行发酵的,作为回收发酵罐厂家,让小编带大家一起了解一下!

发酵罐发酵的过程是怎样的,发酵罐是如何进行发酵的,作为回收发酵罐厂家,让小编带大家一起了解一下!

1、接种:接种方法为火焰接种或差压接种。

(1)火焰接种方法:用酒精灭火器环对接种口进行消毒,然后打开接种口盖,将接种物快速倒入水箱中,然后关闭盖子。

(2)压差法:灭菌前插入垫片,接种时打开接种口盖,倒入一定量的酒精进行消毒。片刻后,将种瓶的针头插入接种口的垫圈中。利用罐中的压力差和种子溶液瓶中的压力差,将种子溶液引入罐中,并关闭盖子。

2、在罐装发酵过程中,需要手动控制罐压力。即,出口阀用于控制罐中的压力。调节空气流量时,需要同时调节出口阀,保持罐内压力恒定在0.03Mpa或更高。

3、溶解氧(DO)的测量和控制

(1)溶解氧校准:接种前,在恒定的发酵温度下,当速度和空气量达到zui大时,溶解氧的DO值为99.99%。

(2)发酵过程中溶解氧的溶解氧测量与控制:溶解氧的控制可以通过调节空气的流速和速度来实现。简单的是速度和溶解氧的相关控制。接下来,进气(手动)控制需要同时进行调整。可能需要使纯氧通过以达到所需的DO值。

4、pH测量和控制

(1)pH补偿:灭菌前需要校准pH电极。

(2)在发酵过程中,通过用蠕动泵添加酸和碱来控制pH值,因此首先在灭菌锅中对酸瓶或碱瓶进行灭菌。

回收发酵罐

发酵罐发酵的过程是怎样的 2020-10-27 本文被阅读 2 次
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